Hoje em dia, a gastronomia em Pernambuco é considerada uma atividade econômica estratégica, que gera emprego e renda. É um segmento em que vamos investir ainda mais a partir do próximo ano, incentivando a profissionalização.
Com as Escolas Técnicas Estaduais, que serão 40 até o fim deste ano, vamos capacitar profissionais para atuar no setor. Nas escolas de tempo integral, que terão seus currículos atualizados em nosso governo, os alunos poderão identificar essa vocação através dos conteúdos extracurriculares, além de terem o empreendedorismo estimulado.
O apoio dos empresários do setor será fundamental para colocarmos em prática nossas ideias, inclusive para capacitar pessoas que já passaram da idade escolar, mas que podem ser mão de obra qualificada neste mercado.
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